Çay Nedir?
Okuma Süresi : 5 dakikaBir çay ülkesi olarak, Dünyanın en çok içilen içeceği nedir sorusunun yanıtlarından birisi olan çayı yeterince tanıyor muyuz? Hemen her…
Kategori: Lezzetopedi
Kahve Nedir?
Okuma Süresi : 5 dakikaDünyada ticareti en fazla yapılan metalardan olan, sabahları içmeden tam ayılamadığımız, şu kara ve acı sıvı, yani kahve nedir? Nasıl…
Kopi Luwak Nedir?
Okuma Süresi : 4 dakikaSiz de birçok lezzetsever gibi, “Kopi Luwak nedir?” diyor olabilir, hatta bu adı ilk kez duyuyor olabilirsiniz. Her ne kadar…
Lahmacun Nedir?
Okuma Süresi : 5 dakikaLahmacun belkide ülkemizin en bilinen ve en sevilen lezzetlerindendir. Yeri gelir ana yemek öncesinde mideyi hazırlar, yeri gelir bizzat ana…
Baklava Nedir?
Okuma Süresi : 6 dakikaBaklava nedir sorusuna, bugün ülkemizde tatlı denince, belki de akla ilk gelen lezzet denebilir. Bu anlamda baklava, hem tarihi hem…
Keşkek Nedir?
Okuma Süresi : 2 dakikaKeşkek, Anadolu’da harise, aşir, aşur, gendime, döğme aşı, dövme aşı, yarma aşı, den, dan, keşk, keşka, keşike gibi başka adları…
Şırdan Nedir?
Okuma Süresi : < 1 dakikaPek bilinmeyen bir lezzet olması nedeniyle, şırdan nedir ve şırdan hayvanın neresinden yapılır sorularıyla sıkça karşılaşılmaktadır. Kısa olarak şırdan da…
Prebiyotik Nedir?
Okuma Süresi : 2 dakika“Prebiyotik Nedir?” ve “Probiyotik nedir?” soruları ilk anda zihinlerde tam olarak net karşılık bulamayan ve bazen de karıştırılan iki farklı…
Kimçi Nedir?
Okuma Süresi : 3 dakikaKore mutfağındaki önde gelen lezzetlerinden birisi de kimçi’dir (kimchi’dir). Kimçi nedir sorusunun tam yanıtı da, kelime anlamı olarak, “sıvıya bastırılıp…
Kombu Çayı Nedir?
Okuma Süresi : 2 dakikaKombu çayı, ya da diğer adıyla Kombuça, son dönemlerde daha sık duyulan, sağlıklı yaşam ile ilgili çevrelerde öne çıkan, probiyotik…