ARA
Mide Mühendisi

Mide Mühendisi

Her Perşembe Saat 10:00'da Yeni Bir Gönderi

Skip to content
Menu
  • MIDEMUHENDISI.BLOG’da
    • Seslendirilmiş Yazılar
    • Gastronomi Üzerine
    • Nerede Ne Yenir?
      • Afyon
      • Adana
      • Ankara
      • Antalya
      • Balıkesir
      • Bingöl
      • Burdur
      • Bursa
      • Çanakkale
      • Denizli
      • Gaziantep
      • Hatay
      • Mersin
    • Nasıl Yapılır?
    • Lezzetopedi
    • Lezzetli Bilim
    • Lezzetli İşler
    • Lezzetli Eserler
  • Mide Mühendisi Kimdir?
  • SosyalAnneBaba Kimdir?
  • İletişim

Ay: Nisan 2020

Posted on 30 Nisan 202030 Nisan 2020Nasıl Yapılır?

Gaziantep Lahmacun Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 4 dakika Yemek kültürümüzde yeri geldiğinde ana yemeğin öncüsü, yeri geldiğinde de ana yemeğin kendisi olan lahmacun, bendenizin en çok sevdiği lezzetlerden…

DEVAMI...
Posted on 23 Nisan 202029 Nisan 2020Nasıl Yapılır?

Soğanlı Lahmacun Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 4 dakika Lahmacun ülkemizin en sade ancak en rafine ve vazgeçilmez lezzetlerinden birisi. Farklı çeşitleri olan ve lahmacunları ile meşhur Gaziantep Mutfağı’nda,…

DEVAMI...
Posted on 16 Nisan 20209 Kasım 2020Nasıl Yapılır?

Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 6 dakika Sütlaç… Hemen her evde yapılan, bu nedenle de herkes tarafından bilinen ve içselleştirilmiş olan, içselleştirildiği için de tarihi yüzyıllarca geriye…

DEVAMI...
Posted on 9 Nisan 202027 Aralık 2020Nasıl Yapılır?

Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 3 dakika Bizim mutfak #MideMühendisiRestaurant‘ta yıllardır devam eden şikemperverlik hala ayakta. Bugünlerde evde kalınca, zamanı nasıl keyifli geçiririz dedik, biraz da kendimizi…

DEVAMI...
Posted on 2 Nisan 202015 Temmuz 2020Lezzetli Eserler

Tuz Yağ Asit Isı

Okuma Süresi : 4 dakika Bugünlerde evde nasıl keyifli vakit geçirilir tam da bilemiyoruz. Bu anlamda eğlenmek adına yapılabilecek şeylerden birisi de YouTube veya Netflix…

DEVAMI...

Her Perşembe Saat 10:00'da Nitelikli, İlgi Çekici ve Yeni Bir İçerik Burada!

Sesli Yazılar

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Bölümler

  • Gastronomi Üzerine
  • Lezzetli Bilim
  • Lezzetli Eserler
  • Lezzetli İşler
  • Lezzetopedi
  • Nasıl Yapılır?
  • Nerede Ne Yenir?
  • Seslendirilmiş Yazılar

Nerenin Lezzetini Arıyoruz?

Adana (1) Afyon (2) Ankara (10) Antalya (3) Balıkesir (1) Bingöl (1) Burdur (2) Bursa (3) Datça (1) Denizli (1) Elazığ (1) Eskişehir (2) Fethiye (3) Gaziantep (7) Gelibolu (1) Göreme (1) Hatay (2) Kapadokya (2) Kaş (1) Kilis (1) Konya (1) Korkuteli (1) Malatya (1) Mersin (1) Muğla (3) Salda (1) Seslendirilenler (8) Soğukçeşme (1) Tarsus (2) Uşak (2) Van (1) Çanakkale (1) Ürgüp (2) Şanlıurfa (1)

Son Yazılar

  • Demlikten Süzülen Kültür: Çay
  • 2020’de En Çok İlgi Çeken 15 Yazı
  • 2020 Yılı Değerlendirmesi
  • Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi
  • Yufka Nedir?

Son Yorumlar

  • Ugly Delicious için Mide Mühendisi
  • Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri için Mide Mühendisi
  • Efsane Atom Mezesi Nasıl Yapılır? için Mide Mühendisi
  • Gaziantep Lahmacun Nasıl Yapılır? için Mide Mühendisi
  • Lahmacun Nedir? için Mide Mühendisi

Tüm Gönderiler

  • Ocak 2021 (2)
  • Aralık 2020 (5)
  • Kasım 2020 (4)
  • Ekim 2020 (6)
  • Eylül 2020 (4)
  • Ağustos 2020 (4)
  • Temmuz 2020 (5)
  • Haziran 2020 (4)
  • Mayıs 2020 (5)
  • Nisan 2020 (5)
  • Mart 2020 (4)
  • Şubat 2020 (4)
  • Ocak 2020 (5)
  • Aralık 2019 (4)
  • Kasım 2019 (4)
  • Ekim 2019 (5)
  • Eylül 2019 (4)
  • Ağustos 2019 (5)
  • Temmuz 2019 (4)
  • Haziran 2019 (4)
  • Mayıs 2019 (5)
  • Nisan 2019 (4)
  • Mart 2019 (5)
  • Şubat 2019 (4)
  • Ocak 2019 (5)
  • Eylül 2018 (1)
  • Haziran 2018 (2)
  • Mart 2018 (1)
  • Ocak 2018 (1)
  • Ağustos 2017 (2)
  • Temmuz 2017 (2)
  • Ocak 2017 (1)
  • Eylül 2016 (1)
  • Ağustos 2016 (1)
  • Temmuz 2016 (2)
  • Mayıs 2016 (1)
  • Şubat 2016 (4)
  • Ocak 2016 (4)
  • Ekim 2015 (4)
  • Eylül 2015 (2)
  • Temmuz 2015 (2)
  • Mayıs 2015 (3)
  • Nisan 2015 (3)
  • Ocak 2015 (2)
  • Eylül 2014 (2)
  • Temmuz 2014 (1)
  • Haziran 2014 (1)
  • Mayıs 2014 (2)
  • Ocak 2014 (2)
  • Aralık 2013 (1)
  • Kasım 2013 (3)

Instagram

Error: Bad Request

Mide Mühendisi Hakkında

Mide Mühendisi; kültürel miras üzerine eğitim almış, 2011 yılından bugüne kadar yemek kültürü üzerine araştırmalar ve paylaşımlar yapan, nitelikli içerik üreten, sürekli eğitime felsefesine tutkun ve sosyal mecralarda SosyalAnneBaba'nın babası olarak da bilinen bir elektrik - elektronik mühendisidir.

Çok Okunan Gönderiler

  • Tarhana Nedir?
    Tarhana Nedir?
  • Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
    Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
  • Kefir Yapmanın Püf Noktaları
    Kefir Yapmanın Püf Noktaları
  • Et ve Etin Suyu Neden Kırmızıdır?
    Et ve Etin Suyu Neden Kırmızıdır?
  • Süt Helvası Nasıl Yapılır?
    Süt Helvası Nasıl Yapılır?

İlgi Çeken Gönderiler

Demlikten Süzülen Kültür: Çay
2020’de En Çok İlgi Çeken 15 Yazı
2020 Yılı Değerlendirmesi
Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi
Yufka Nedir?
Özenle ve Keyifle Başkent Ankara'da Tasarlanmıştır © Kreatifhane
Her Hakkı Saklıdır © All Rights Reserved
Bu sitede yer alan her türlü içerik, Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında olup, izinsiz hiç bir şekilde kullanılamaz
Magazine WordPress Themes by DesignOrbital
×