En Lezzetli Müzeler: Türkiye’deki Gastronomi Müzeleri
Okuma Süresi : 6 dakika Gastronomi konusu, dünyada olduğu gibi, son on yıllarda Türkiye’de de yükselen bir alan. Bu kapsamda son yıllarda çeşitli -çoğu çok…
Kategori: Gastronomi Üzerine
Münih Seyahatinden Gastronomik Gözlemler 2023
Okuma Süresi : 7 dakika Mide Mühendisi Blog’daki ya da Sosyal Anne Baba Blog’daki yazılarımı okuyanlar hatırlayacaktır. Seyahatlerimi -hemen herkes için de geçerli olduğu üzere-…
Çok mu Zor?
Okuma Süresi : 6 dakika Siz de son yıllarda yediğiniz lezzetlerden daha az keyif alır oldunuz mu? Ben uzun süredir gittiğim ya da ilk defa…
Ankara Döneri ve Coğrafi İşaret Konusu
Okuma Süresi : 4 dakika Ankara’da yaşayan birisi olarak, Türkiye’nin önemli lezzetlerinden birisi olan Ankara döneri konusu -bir lezzetsever olmanın dışında- sürekli kişisel gündemimizde… Daha…
Michelin Rehberi’nin Türkiye’ye Gelişi ve Düşündürdükleri
Okuma Süresi : 9 dakika Michelin Rehberi İstanbul 2022’yi ve Michelin Rehberi’ni anlamak adına Michelin yıldızı, yeşil yıldız, BIB Gourmand ve tavsiye edilen işletmeleri paylaştıktan…
Michelin Rehberi’ni Anlamak
Okuma Süresi : 6 dakika 11 Ekim 2022 tarihinde yapılan açıklama ve gerçekleştirilen gala ile, Michelin Rehberi İstanbul 2022’ye giren 53 işletmenin duyurulması bir heyecan…
Michelin Rehberi İstanbul 2022
Okuma Süresi : 3 dakika En çok tanınan restoran derecelendirme markası Michelin Rehberi, 11 Ekim 2022 tarihinde yaptığı bir duyuru ile İstanbul’daki 53 işletmeyi rehberine…
Ankara’da Ankara Döneri Var mı?
Okuma Süresi : 7 dakika Başlığı gördüğünüzde içinizden “Bu nasıl soru?” dediniz belki, belki ama soru gayet açık: Ankara’da Ankara Döneri Var mı? “Var tabii”…
Nereden Çıktı Bu Kahvaltı?
Okuma Süresi : 7 dakika Kahvaltı… Günün erken saatlerinde icra ettiğimiz ve beslenme maratonunun -çoğu kişi için- ilk öğünü… Bugün varlığını ve içeriğini kanıksamış olduğumuz…
Salgın ve Düşündürdükleri
Okuma Süresi : 9 dakika İlginç günler yaşıyoruz. Hatta tecrübe etmekte olduğumuz dönem öyle ilginç öyle sıra dışı ki, tüm bu yaşananları rüyamızda görsek, sabah…