ARA
Mide Mühendisi

Mide Mühendisi

Her Perşembe Saat 10:00'da Yeni Bir Gönderi

Skip to content
Menu
  • MIDEMUHENDISI.BLOG’da
    • Seslendirilmiş Yazılar
    • Gastronomi Üzerine
    • Nerede Ne Yenir?
      • Afyon
      • Adana
      • Ankara
      • Antalya
      • Balıkesir
      • Bingöl
      • Burdur
      • Bursa
      • Çanakkale
      • Denizli
      • Gaziantep
      • Hatay
      • Mersin
    • Nasıl Yapılır?
    • Lezzetopedi
    • Lezzetli Bilim
    • Lezzetli İşler
    • Lezzetli Eserler
  • Mide Mühendisi Kimdir?
  • SosyalAnneBaba Kimdir?
  • İletişim

Kategori: Nasıl Yapılır?

Posted on 25 Şubat 202125 Şubat 2021Nasıl Yapılır?

Haşhaşlı Mercimekli Börek Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 5 dakika Haşhaş bitkisini bilir misiniz? Tıbbi olarak farklı kullanım alanları da bulunan haşhaşın tohumları, gıda olarak da kullanılmaktadır. Ağırlıklı olarak Uşak,…

DEVAMI...
Posted on 22 Ekim 202023 Kasım 2020Nasıl Yapılır?

Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 3 dakika Mevsim sonbahar olmuş ise, soğan kebabının zamanı gelmiş demektir. “Soğan kebabı” denildiğinde, kulaklarınıza çarpan ses dalgaları, beyne elektrik sinyali olarak…

DEVAMI...
Posted on 15 Ekim 202025 Kasım 2020Nasıl Yapılır?

Tarhana Yapma Güncesi 2020

Okuma Süresi : 5 dakika Tarhana nedir öğrendik, tarhana nasıl yapılır onu da paylaştık, gelelim bu yıl yaptığım tarhananın macerasına yani bendenizin Tarhana Yapma Güncesi…

DEVAMI...
Posted on 15 Ekim 202015 Ekim 2020Nasıl Yapılır?

Tarhana Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 3 dakika Tarhana Türkistan (Orta Asya), İran, Azerbaycan, Anadolu ve Balkan coğrafyasında yapılan ve Türk Mutfağı’nın özel lezzetlerinden birisidir. Kökeninin kurut olduğu…

DEVAMI...
Posted on 23 Temmuz 202031 Aralık 2020Nasıl Yapılır?

Efsane Atom Mezesi Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 3 dakika Sizleri bilmem ancak bendeniz, farklı tatta ve dokuda olması, birbirinden değişik lezzetleri ile keyif vermesi nedeniyle mezeleri ve meze kültürünü…

DEVAMI...
Posted on 25 Haziran 20206 Ocak 2021Nasıl Yapılır?

Kuş Otu İle Neler Yapılır?

Okuma Süresi : 5 dakika Biz insanoğlunun doğadan sürdürebilir bir şekilde yararlanabileceği bir çok alan bulunmaktadır. Faydalanabilecek seçenekler arasında tarımsal üretim ya da hayvancılık olduğu…

DEVAMI...
Posted on 4 Haziran 202030 Haziran 2020Nasıl Yapılır?

Kara Mürver Çiçeği Şerbeti Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 4 dakika Şerbetler mutfak kültürümüzde köklü geçmişe sahip olan geleneksel içeceklerimizdendir. Anadolunun hemen her yerinde serinlemek için tercih edilen şerbetler, bu anlamda…

DEVAMI...
Posted on 15 Mayıs 202030 Haziran 2020Nasıl Yapılır?

Leylak Şerbeti Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 4 dakika Mutfak kültürümüzde şerbetler köklü geçmişe sahip olan içeceklerimizdendir. Havalar sıcaklaştığında içine kar atılarak (özellikle Bursa Uludağ’dan Topkapı Sarayı’na getirilen buzlar…

DEVAMI...
Posted on 14 Mayıs 202023 Kasım 2020Nasıl Yapılır?

Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 5 dakika Süt Helvası adı dışında sükkeri, sütkeri, sütkeriye veya süt böreği olarak da adlandırılan süt helvası, geçmişte Anadolu’nun birçok yerinde pişirilirken…

DEVAMI...
Posted on 30 Nisan 202020 Şubat 2021Nasıl Yapılır?

Gaziantep Lahmacun Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 4 dakika Yemek kültürümüzde yeri geldiğinde ana yemeğin öncüsü, yeri geldiğinde de ana yemeğin kendisi olan lahmacun, bendenizin en çok sevdiği lezzetlerden…

DEVAMI...

Yazı dolaşımı

Page 1 Page 2 Next Page

Her Perşembe Saat 10:00'da Nitelikli, İlgi Çekici ve Yeni Bir İçerik Burada!

Sesli Yazılar

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Bölümler

  • Gastronomi Üzerine
  • Lezzetli Bilim
  • Lezzetli Eserler
  • Lezzetli İşler
  • Lezzetopedi
  • Nasıl Yapılır?
  • Nerede Ne Yenir?
  • Seslendirilmiş Yazılar

Nerenin Lezzetini Arıyoruz?

Adana (1) Afyon (2) Ankara (10) Antalya (3) Balıkesir (1) Bingöl (1) Burdur (2) Bursa (3) Datça (1) Denizli (1) Elazığ (1) Eskişehir (2) Fethiye (3) Gaziantep (7) Gelibolu (1) Göreme (1) Hatay (2) Kapadokya (2) Kaş (1) Kilis (1) Konya (1) Korkuteli (1) Malatya (1) Mersin (1) Muğla (3) Salda (1) Seslendirilenler (8) Soğukçeşme (1) Tarsus (2) Uşak (2) Van (1) Çanakkale (1) Ürgüp (2) Şanlıurfa (1)

Son Yazılar

  • Haşhaşlı Mercimekli Börek Nasıl Yapılır?
  • Simit Nedir?
  • Yemek, Damak Tadının Tarihi
  • Türkiye’nin Sokak Lezzetleri
  • Mutfaktaki Yaban: Anadolu’nun Yenen Otları

Son Yorumlar

  • Haşhaşlı Mercimekli Börek Nasıl Yapılır? için Selma Akdag
  • Türkiye’nin Sokak Lezzetleri için Mide Mühendisi
  • Mutfaktaki Yaban: Anadolu’nun Yenen Otları için Mide Mühendisi
  • Simit Nedir? için Mide Mühendisi
  • Simit Nedir? için Mide Mühendisi

Tüm Gönderiler

  • Şubat 2021 (4)
  • Ocak 2021 (4)
  • Aralık 2020 (5)
  • Kasım 2020 (4)
  • Ekim 2020 (6)
  • Eylül 2020 (4)
  • Ağustos 2020 (4)
  • Temmuz 2020 (5)
  • Haziran 2020 (4)
  • Mayıs 2020 (5)
  • Nisan 2020 (5)
  • Mart 2020 (4)
  • Şubat 2020 (4)
  • Ocak 2020 (5)
  • Aralık 2019 (4)
  • Kasım 2019 (4)
  • Ekim 2019 (5)
  • Eylül 2019 (4)
  • Ağustos 2019 (5)
  • Temmuz 2019 (4)
  • Haziran 2019 (4)
  • Mayıs 2019 (5)
  • Nisan 2019 (4)
  • Mart 2019 (5)
  • Şubat 2019 (4)
  • Ocak 2019 (5)
  • Eylül 2018 (1)
  • Haziran 2018 (2)
  • Mart 2018 (1)
  • Ocak 2018 (1)
  • Ağustos 2017 (2)
  • Temmuz 2017 (2)
  • Ocak 2017 (1)
  • Eylül 2016 (1)
  • Ağustos 2016 (1)
  • Temmuz 2016 (2)
  • Mayıs 2016 (1)
  • Şubat 2016 (4)
  • Ocak 2016 (4)
  • Ekim 2015 (4)
  • Eylül 2015 (2)
  • Temmuz 2015 (2)
  • Mayıs 2015 (3)
  • Nisan 2015 (3)
  • Ocak 2015 (2)
  • Eylül 2014 (2)
  • Temmuz 2014 (1)
  • Haziran 2014 (1)
  • Mayıs 2014 (2)
  • Ocak 2014 (2)
  • Aralık 2013 (1)
  • Kasım 2013 (3)

Instagram

Error: Bad Request

Mide Mühendisi Hakkında

Mide Mühendisi; kültürel miras üzerine eğitim almış, 2011 yılından bugüne kadar yemek kültürü üzerine araştırmalar ve paylaşımlar yapan, nitelikli içerik üreten, sürekli eğitime felsefesine tutkun ve sosyal mecralarda SosyalAnneBaba'nın babası olarak da bilinen bir elektrik - elektronik mühendisidir.

Çok Okunan Gönderiler

  • Tarhana Nedir?
    Tarhana Nedir?
  • Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
    Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
  • Kefir Yapmanın Püf Noktaları
    Kefir Yapmanın Püf Noktaları
  • Et ve Etin Suyu Neden Kırmızıdır?
    Et ve Etin Suyu Neden Kırmızıdır?
  • Süt Helvası Nasıl Yapılır?
    Süt Helvası Nasıl Yapılır?

İlgi Çeken Gönderiler

Haşhaşlı Mercimekli Börek Nasıl Yapılır?
Simit Nedir?
Yemek, Damak Tadının Tarihi
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri
Mutfaktaki Yaban: Anadolu’nun Yenen Otları
Özenle ve Keyifle Başkent Ankara'da Tasarlanmıştır © Kreatifhane
Her Hakkı Saklıdır © All Rights Reserved
Bu sitede yer alan her türlü içerik, Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında olup, izinsiz hiç bir şekilde kullanılamaz
Magazine WordPress Themes by DesignOrbital
×