• Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
ARA
Mide Mühendisi

Mide Mühendisi

Tarihi, Tarifi, Eserleri, Bilimi ve Mekanları ile Yemek Kültürü…

Skip to content
Menu
  • İçerik
    • Seslendirilmiş Yazılar
    • Gastronomi Üzerine
    • Nerede Ne Yenir?
      • Afyon
      • Adana
      • Ankara
      • Antalya
      • Balıkesir
      • Bingöl
      • Burdur
      • Bursa
      • Çanakkale
      • Denizli
      • Gaziantep
      • Hatay
      • Mersin
    • Nasıl Yapılır?
    • Lezzetopedi
    • Lezzetli Bilim
    • Lezzetli İşler
    • Lezzetli Eserler
  • Mide Mühendisi KİMDİR?
  • SosyalAnneBaba
  • Lezzetli Hikayeler
  • İletişim

Ay: Mart 2021

Posted on 25 Mart 20212 Haziran 2021Lezzetopedi

Börek Nedir?

Okuma Süresi : 12 dakika Köklü bir mutfak değerimiz olan ince açılmış hamur veya yufka ile yapılan bir lezzet olan börek, mutfak kültürümüzde oldukça önem…

DEVAMI...
Posted on 18 Mart 202126 Ağustos 2021Lezzetli Eserler

Evlerimizin Bülbülleri Seyyar Satıcılarımız

Okuma Süresi : 3 dakika Çocukluğunuzda seyyar satıcılarınızdan hiçbir şeyler aldınız mı? Lahmacun? Simit? Boza? Sahlep? Ya da ilginç görünüşüyle şırdan? Sizleri bilmem ancak seyyar…

DEVAMI...
Posted on 11 Mart 202113 Mart 2021Lezzetli Eserler

Lezzet Fetihleri: Üç Büyük Baharat Kentinin Yükselişi ve Çöküşü

Okuma Süresi : 6 dakika Kimi zaman daha görünür olup, kimi zaman dikkatlerden kaçsa da, insanlık üzerinde en yüksek etkiye sahip olgulardan birisi de yemektir.…

DEVAMI...
Posted on 4 Mart 20214 Mart 2021Lezzetopedi

Hardaliye Nedir?

Okuma Süresi : 4 dakika Hardaliye, bugün ağırlıklı olarak da Kırklareli’nde üretilen, hafif yakıcı, hoş kokulu, içimi rahat, üzümden yapılan alkolsüz bir içecektir. Adından da…

DEVAMI...

Tarihi, Tarifi, Eserleri, Bilimi ve Mekanları ile Yemek Kültürü...

YouTube Kanalı

Sesli Yazılar

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Bölümler

  • Gastronomi Üzerine
  • Lezzetli Bilim
  • Lezzetli Eserler
  • Lezzetli İşler
  • Lezzetopedi
  • Nasıl Yapılır?
  • Nerede Ne Yenir?
  • Seslendirilmiş Yazılar

Nerenin Lezzetini Arıyoruz?

Adana (1) Afyon (2) Ankara (12) Antalya (3) Balıkesir (1) Bingöl (1) Burdur (2) Bursa (3) Datça (1) Denizli (1) Elazığ (1) Eskişehir (2) Fethiye (3) Gaziantep (7) Gelibolu (1) Göreme (1) Hatay (2) Kapadokya (2) Kaş (1) Kilis (1) Konya (1) Korkuteli (1) Malatya (1) Mersin (1) Muğla (3) Salda (1) Seslendirilenler (8) Soğukçeşme (1) Tarsus (2) Uşak (2) Van (1) Çanakkale (1) Ürgüp (2) Şanlıurfa (1)

Son Yazılar

  • Patlıcan Yangınları Nedir?
  • 2022’de En Çok İlgi Çeken 15 Yazı
  • 2022 Yılı Değerlendirmesi
  • Köttbullar Nedir?
  • Michelin Rehberi’nin Türkiye’ye Gelişi ve Düşündürdükleri

Son Yorumlar

  • Patlıcan Yangınları Nedir? için Mide Mühendisi
  • Patlıcan Yangınları Nedir? için Mide Mühendisi
  • Patlıcan Yangınları Nedir? için Mide Mühendisi
  • Patlıcan Yangınları Nedir? için Ahmet
  • Patlıcan Yangınları Nedir? için Doğa ve Kitap

Tüm Gönderiler

  • Ocak 2023 (2)
  • Aralık 2022 (2)
  • Kasım 2022 (3)
  • Eylül 2022 (1)
  • Şubat 2022 (1)
  • Ocak 2022 (1)
  • Aralık 2021 (5)
  • Kasım 2021 (4)
  • Ekim 2021 (4)
  • Eylül 2021 (5)
  • Ağustos 2021 (4)
  • Temmuz 2021 (5)
  • Haziran 2021 (4)
  • Mayıs 2021 (4)
  • Nisan 2021 (5)
  • Mart 2021 (4)
  • Şubat 2021 (4)
  • Ocak 2021 (4)
  • Aralık 2020 (5)
  • Kasım 2020 (4)
  • Ekim 2020 (6)
  • Eylül 2020 (4)
  • Ağustos 2020 (4)
  • Temmuz 2020 (5)
  • Haziran 2020 (4)
  • Mayıs 2020 (5)
  • Nisan 2020 (5)
  • Mart 2020 (4)
  • Şubat 2020 (4)
  • Ocak 2020 (5)
  • Aralık 2019 (4)
  • Kasım 2019 (4)
  • Ekim 2019 (5)
  • Eylül 2019 (4)
  • Ağustos 2019 (5)
  • Temmuz 2019 (4)
  • Haziran 2019 (4)
  • Mayıs 2019 (5)
  • Nisan 2019 (4)
  • Mart 2019 (5)
  • Şubat 2019 (4)
  • Ocak 2019 (5)
  • Eylül 2018 (1)
  • Haziran 2018 (2)
  • Mart 2018 (1)
  • Ocak 2018 (1)
  • Ağustos 2017 (2)
  • Temmuz 2017 (2)
  • Ocak 2017 (1)
  • Eylül 2016 (1)
  • Ağustos 2016 (1)
  • Temmuz 2016 (2)
  • Mayıs 2016 (1)
  • Şubat 2016 (4)
  • Ocak 2016 (4)
  • Ekim 2015 (4)
  • Eylül 2015 (2)
  • Temmuz 2015 (2)
  • Mayıs 2015 (3)
  • Nisan 2015 (3)
  • Ocak 2015 (2)
  • Eylül 2014 (2)
  • Temmuz 2014 (1)
  • Haziran 2014 (1)
  • Mayıs 2014 (2)
  • Ocak 2014 (2)
  • Aralık 2013 (1)
  • Kasım 2013 (3)

MİDE MÜHENDİSİ INSTAGRAM HESABI

[🇺🇸⏬🇪🇦] 📌🇹🇷⏩Dünya Kahve Gününüz kutlu olsun! ☕ [🇺🇸⏬🇪🇦] 📌🇹🇷⏩Bu gördüğünüz lezzetin adı #yandırma, bir tür Türk üsülü #affogato diyebiliriz. Tıpkı vanilyalı bir top dondurmanın üzerine #espresso'nun döküldüğü gibi, bir parça #MaraşDondurması'nın üzerine sütlü Türk Kahvesi dökülüyor. [🇺🇸⏬🇪🇦] 📍🇹🇷⏩#ReyhanŞerbeti uzunca süredir en keyif alarak yaptığım içeceklerden. Yapımının kolay olmasının yanında, hem oldukça lezzetli ve ferahlatıcı olması hem de görsel olarak etkileyici olması daha çok yapmamıza vesile olmuş olabilir. Kara Mürver Çiçeği Çayı Mide Mühendisi Restaurantta Burrata Keyfi Süt helvasını biliyor musunuz?

Mide Mühendisi Hakkında

Mide Mühendisi; kültürel miras üzerine eğitim almış, 2011 yılından bugüne kadar yemek kültürü üzerine araştırmalar ve paylaşımlar yapan, nitelikli içerik üreten, sürekli eğitim felsefesine tutkun ve sosyal mecralarda SosyalAnneBaba'nın babası olarak da bilinen bir elektrik - elektronik mühendisidir.

Çok Okunan Gönderiler

  • Kurut Nedir?
    Kurut Nedir?
  • Gülbeşeker: Türk Tatlıları Tarihi
    Gülbeşeker: Türk Tatlıları Tarihi
  • Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
    Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
  • Lahmacun Nedir?
    Lahmacun Nedir?
  • Kuş Otu İle Neler Yapılır?
    Kuş Otu İle Neler Yapılır?

İlgi Çeken Gönderiler

Patlıcan Yangınları Nedir?
2022’de En Çok İlgi Çeken 15 Yazı
2022 Yılı Değerlendirmesi
Köttbullar Nedir?
Michelin Rehberi’nin Türkiye’ye Gelişi ve Düşündürdükleri
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
Özenle ve Keyifle Başkent Ankara'da Tasarlanmıştır © Kreatifhane
Her Hakkı Saklıdır © All Rights Reserved
Bu sitede yer alan her türlü içerik, Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında olup, izinsiz hiç bir şekilde kullanılamaz
Magazine WordPress Themes by DesignOrbital
×