• Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
ARA
Mide Mühendisi

Mide Mühendisi

Tarihi, Tarifi, Eserleri, Bilimi ve Mekanları ile Yemek Kültürü…

Skip to content
Menu
  • İçerik
    • Seslendirilmiş Yazılar
    • Gastronomi Üzerine
    • Nerede Ne Yenir?
      • Afyon
      • Adana
      • Ankara
      • Antalya
      • Balıkesir
      • Bingöl
      • Burdur
      • Bursa
      • Çanakkale
      • Denizli
      • Gaziantep
      • Hatay
      • Mersin
    • Nasıl Yapılır?
    • Lezzetopedi
    • Lezzetli Bilim
    • Lezzetli İşler
    • Lezzetli Eserler
  • Mide Mühendisi KİMDİR?
  • SosyalAnneBaba
  • Lezzetli Hikayeler
  • İletişim

Etiket: Ankara

Posted on 15 Haziran 202315 Haziran 2023Gastronomi Üzerine

Ankara Döneri ve Coğrafi İşaret Konusu

Okuma Süresi : 4 dakika Ankara’da yaşayan birisi olarak, Türkiye’nin önemli lezzetlerinden birisi olan Ankara döneri konusu -bir lezzetsever olmanın dışında- sürekli kişisel gündemimizde… Daha…

DEVAMI...
Posted on 2 Aralık 202129 Aralık 2021Lezzetopedi

Ankara Erkeç Pastırması Nedir?

Okuma Süresi : 4 dakika Günümüzde Ankara Erkeç Pastırması nedir, başta Ankara’da yaşayanlarca olmak üzere pek bilinmemektedir. Bununla birlikte bu lezzet -her ne kadar aynı…

DEVAMI...
Posted on 21 Ekim 202129 Aralık 2021Gastronomi Üzerine

Ankara’da Ankara Döneri Var mı?

Okuma Süresi : 7 dakika Başlığı gördüğünüzde içinizden “Bu nasıl soru?” dediniz belki, belki ama soru gayet açık: Ankara’da Ankara Döneri Var mı? “Var tabii”…

DEVAMI...
Posted on 21 Kasım 201910 Temmuz 2023Gastronomi Üzerine

Ankara’da Gastronomi İçin Neler Yapılabilir?

Okuma Süresi : 7 dakika Ankara… Tarihi ve taşıdığı özellikleri yeterince bilinmeyen, büyük önder Atatürk ve cumhuriyetimizi kuran dimağlar tarafından başkent olarak seçilerek, 3 üncü…

DEVAMI...
Posted on 14 Kasım 201917 Kasım 2019Gastronomi Üzerine

Ankara Gastronomisi İçin Önemli Bir Adım: Ankara Evi

Okuma Süresi : 3 dakika Gastronomi turizmi, hem iç turizm açısından hem de uluslararası turizm açısından önemli fırsatlar içeren bir alandır. Artan bir şekilde ilgi…

DEVAMI...
Posted on 21 Mart 201917 Kasım 2019Lezzetli İşler

Ankara’da Denemeniz Gereken 4 Yiyecek Kültürü

Okuma Süresi : 3 dakika Başkentimiz Ankara şehrinde, Ankara’da Tatmanız Gereken 6 Ankara Lezzeti olan Ankara Simidi, Ankara Döneri, Ankara Tava, Beypazarı Kurusu, Beypazarı Güveci,…

DEVAMI...
Posted on 14 Mart 201913 Şubat 2021Lezzetli İşler

Ankara’da Tatmanız Gereken 6 Yerel Lezzet

Okuma Süresi : 3 dakika Ankara, Anadolu’dan geçen ticaret yollarının üzerinde bulunmak, uzun bir süre önemli ticaret merkezlerinden birisi olmak, cumhuriyet dönemi hariç 3 farklı…

DEVAMI...
Posted on 7 Mart 201917 Kasım 2019Lezzetopedi

Ankara Tava Nedir?

Okuma Süresi : < 1 dakika Ankara Tava, Ankara’nın meşhur olan ve coğrafi işaret tescili alınmış lezzetlerinden birisidir. Ankara Tava, kendine has bir floraya sahip olan…

DEVAMI...
Posted on 28 Şubat 201913 Şubat 2021Lezzetopedi

Beypazarı Kurusu Nedir?

Okuma Süresi : 2 dakika Tescilli coğrafi işareti bulunan ve ünü Ankara sınırlarının ötesine taşmış Ankara lezzetlerinden birisi de Beypazarı kurusudur. Aylarca bozulmadan tadını koruyabildiği…

DEVAMI...
Posted on 21 Şubat 201917 Kasım 2019Lezzetopedi

Çubuk Turşusu Nedir?

Okuma Süresi : < 1 dakika Denetimli bir fermantasyon süreci ile besinlerin bozulmadan uzun süre dayanabileceği bir hale dönüştürülmesi amacı taşıyan turşu hazırlama yöntemi, birçok ülkede…

DEVAMI...

Yazı dolaşımı

Page 1 Page 2 Next Page

Tarihi, Tarifi, Eserleri, Bilimi ve Mekanları ile Yemek Kültürü...

YouTube Kanalı

Sesli Yazılar

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Bölümler

  • Gastronomi Üzerine
  • Lezzetli Bilim
  • Lezzetli Eserler
  • Lezzetli İşler
  • Lezzetopedi
  • Nasıl Yapılır?
  • Nerede Ne Yenir?
  • Seslendirilmiş Yazılar

Nerenin Lezzetini Arıyoruz?

Adana (1) Afyon (2) Ankara (13) Antalya (3) Balıkesir (1) Bingöl (1) Burdur (2) Bursa (3) Datça (1) Denizli (1) Elazığ (1) Eskişehir (2) Fethiye (3) Gaziantep (7) Gelibolu (1) Göreme (1) Hatay (2) Kapadokya (2) Kaş (1) Kilis (1) Konya (1) Korkuteli (1) Malatya (1) Mersin (1) Muğla (3) Salda (1) Seslendirilenler (8) Soğukçeşme (1) Tarsus (2) Uşak (2) Van (1) Çanakkale (1) Ürgüp (2) Şanlıurfa (1)

Son Yazılar

  • Tarhana Yapma Güncesi 2023
  • Ballı Yoğurtlu Şeftali Tatlısı Nasıl Yapılır?
  • Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2023
  • Çok mu Zor?
  • Ankara Döneri ve Coğrafi İşaret Konusu

Son Yorumlar

  • Covid, Çay ve Düşündürdükleri için Mide Mühendisi
  • Covid, Çay ve Düşündürdükleri için Emre
  • Kvas Nedir? için Mide Mühendisi
  • Kvas Nedir? için Gülden
  • Kefir Alırken Nelere Dikkat Etmeli? için Mide Mühendisi

Tüm Gönderiler

  • Eylül 2023 (1)
  • Ağustos 2023 (2)
  • Temmuz 2023 (1)
  • Haziran 2023 (1)
  • Şubat 2023 (1)
  • Ocak 2023 (2)
  • Aralık 2022 (2)
  • Kasım 2022 (3)
  • Eylül 2022 (1)
  • Şubat 2022 (1)
  • Ocak 2022 (1)
  • Aralık 2021 (5)
  • Kasım 2021 (4)
  • Ekim 2021 (4)
  • Eylül 2021 (5)
  • Ağustos 2021 (4)
  • Temmuz 2021 (5)
  • Haziran 2021 (4)
  • Mayıs 2021 (4)
  • Nisan 2021 (5)
  • Mart 2021 (4)
  • Şubat 2021 (4)
  • Ocak 2021 (4)
  • Aralık 2020 (5)
  • Kasım 2020 (4)
  • Ekim 2020 (6)
  • Eylül 2020 (4)
  • Ağustos 2020 (4)
  • Temmuz 2020 (5)
  • Haziran 2020 (4)
  • Mayıs 2020 (5)
  • Nisan 2020 (5)
  • Mart 2020 (4)
  • Şubat 2020 (4)
  • Ocak 2020 (5)
  • Aralık 2019 (4)
  • Kasım 2019 (4)
  • Ekim 2019 (5)
  • Eylül 2019 (4)
  • Ağustos 2019 (5)
  • Temmuz 2019 (4)
  • Haziran 2019 (4)
  • Mayıs 2019 (5)
  • Nisan 2019 (4)
  • Mart 2019 (5)
  • Şubat 2019 (4)
  • Ocak 2019 (5)
  • Eylül 2018 (1)
  • Haziran 2018 (2)
  • Mart 2018 (1)
  • Ocak 2018 (1)
  • Ağustos 2017 (2)
  • Temmuz 2017 (2)
  • Ocak 2017 (1)
  • Eylül 2016 (1)
  • Ağustos 2016 (1)
  • Temmuz 2016 (2)
  • Mayıs 2016 (1)
  • Şubat 2016 (4)
  • Ocak 2016 (4)
  • Ekim 2015 (4)
  • Eylül 2015 (2)
  • Temmuz 2015 (2)
  • Mayıs 2015 (3)
  • Nisan 2015 (3)
  • Ocak 2015 (2)
  • Eylül 2014 (2)
  • Temmuz 2014 (1)
  • Haziran 2014 (1)
  • Mayıs 2014 (2)
  • Ocak 2014 (2)
  • Aralık 2013 (1)
  • Kasım 2013 (3)

MİDE MÜHENDİSİ INSTAGRAM HESABI

Mide Mühendisi Hakkında

Mide Mühendisi; kültürel miras üzerine eğitim almış, 2011 yılından bugüne kadar yemek kültürü üzerine araştırmalar ve paylaşımlar yapan, nitelikli içerik üreten, sürekli eğitim felsefesine tutkun ve sosyal mecralarda SosyalAnneBaba'nın babası olarak da bilinen bir elektrik - elektronik mühendisidir.

Çok Okunan Gönderiler

  • Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
    Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
  • Kuş Otu İle Neler Yapılır?
    Kuş Otu İle Neler Yapılır?
  • Kavata Nedir?
    Kavata Nedir?
  • Cooked
    Cooked
  • Çanak Yağması Nedir?
    Çanak Yağması Nedir?

İlgi Çeken Gönderiler

Tarhana Yapma Güncesi 2023
Ballı Yoğurtlu Şeftali Tatlısı Nasıl Yapılır?
Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2023
Çok mu Zor?
Ankara Döneri ve Coğrafi İşaret Konusu
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
Özenle ve Keyifle Başkent Ankara'da Tasarlanmıştır © Kreatifhane
Her Hakkı Saklıdır © All Rights Reserved
Bu sitede yer alan her türlü içerik, Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında olup, izinsiz hiç bir şekilde kullanılamaz
Magazine WordPress Themes by DesignOrbital
×