ARA
Mide Mühendisi

Mide Mühendisi

Her Perşembe Saat 10:00'da Yeni Bir Gönderi

Skip to content
Menu
  • MIDEMUHENDISI.BLOG’da
    • Seslendirilmiş Yazılar
    • Gastronomi Üzerine
    • Nerede Ne Yenir?
      • Afyon
      • Adana
      • Ankara
      • Antalya
      • Balıkesir
      • Bingöl
      • Burdur
      • Bursa
      • Çanakkale
      • Denizli
      • Gaziantep
      • Hatay
      • Mersin
    • Nasıl Yapılır?
    • Lezzetopedi
    • Lezzetli Bilim
    • Lezzetli İşler
    • Lezzetli Eserler
  • Mide Mühendisi Kimdir?
  • SosyalAnneBaba Kimdir?
  • İletişim

Ay: Mayıs 2020

Posted on 28 Mayıs 202017 Kasım 2020Lezzetli Eserler

Baharat ve Güç

Okuma Süresi : 6 dakika Gastronomi konusunda ülkemizdeki önemli yazarlardan birisi olan Deniz Gürsoy’un, Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz, Yiyelim İçelim Tarihini Bilelim, Deniz Gürsoy’un Gastronomi…

DEVAMI...
Posted on 21 Mayıs 202028 Kasım 2020Lezzetli Eserler

Cooked

Okuma Süresi : 7 dakika Evdesiniz. Hem keyifli bir zaman geçirmek, hem de oturup televizyonda irdelediği konuya başka bir bakış açısıyla bakmanızı sağlayacak bir yemek…

DEVAMI...
Posted on 15 Mayıs 202030 Haziran 2020Nasıl Yapılır?

Leylak Şerbeti Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 4 dakika Mutfak kültürümüzde şerbetler köklü geçmişe sahip olan içeceklerimizdendir. Havalar sıcaklaştığında içine kar atılarak (özellikle Bursa Uludağ’dan Topkapı Sarayı’na getirilen buzlar…

DEVAMI...
Posted on 14 Mayıs 202023 Kasım 2020Nasıl Yapılır?

Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi : 5 dakika Süt Helvası adı dışında sükkeri, sütkeri, sütkeriye veya süt böreği olarak da adlandırılan süt helvası, geçmişte Anadolu’nun birçok yerinde pişirilirken…

DEVAMI...
Posted on 7 Mayıs 20205 Aralık 2020Gastronomi Üzerine

Niye Türk Kahvesi Fincanı Topluyorum?

Okuma Süresi : 4 dakika Türk Kahvesi, adında Türk bulunan dünya çapındaki markalarımızdan birisi, belki de hepsinin arasında en önde geleni… Bu marka, 1500’lü yıllarda…

DEVAMI...

Her Perşembe Saat 10:00'da Nitelikli, İlgi Çekici ve Yeni Bir İçerik Burada!

Sesli Yazılar

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2019

Bölümler

  • Gastronomi Üzerine
  • Lezzetli Bilim
  • Lezzetli Eserler
  • Lezzetli İşler
  • Lezzetopedi
  • Nasıl Yapılır?
  • Nerede Ne Yenir?
  • Seslendirilmiş Yazılar

Nerenin Lezzetini Arıyoruz?

Adana (1) Afyon (2) Ankara (10) Antalya (3) Balıkesir (1) Bingöl (1) Burdur (2) Bursa (3) Datça (1) Denizli (1) Elazığ (1) Eskişehir (2) Fethiye (3) Gaziantep (7) Gelibolu (1) Göreme (1) Hatay (2) Kapadokya (2) Kaş (1) Kilis (1) Konya (1) Korkuteli (1) Malatya (1) Mersin (1) Muğla (3) Salda (1) Seslendirilenler (8) Soğukçeşme (1) Tarsus (2) Uşak (2) Van (1) Çanakkale (1) Ürgüp (2) Şanlıurfa (1)

Son Yazılar

  • Demlikten Süzülen Kültür: Çay
  • 2020’de En Çok İlgi Çeken 15 Yazı
  • 2020 Yılı Değerlendirmesi
  • Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi
  • Yufka Nedir?

Son Yorumlar

  • Ugly Delicious için Mide Mühendisi
  • Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri için Mide Mühendisi
  • Efsane Atom Mezesi Nasıl Yapılır? için Mide Mühendisi
  • Gaziantep Lahmacun Nasıl Yapılır? için Mide Mühendisi
  • Lahmacun Nedir? için Mide Mühendisi

Tüm Gönderiler

  • Ocak 2021 (2)
  • Aralık 2020 (5)
  • Kasım 2020 (4)
  • Ekim 2020 (6)
  • Eylül 2020 (4)
  • Ağustos 2020 (4)
  • Temmuz 2020 (5)
  • Haziran 2020 (4)
  • Mayıs 2020 (5)
  • Nisan 2020 (5)
  • Mart 2020 (4)
  • Şubat 2020 (4)
  • Ocak 2020 (5)
  • Aralık 2019 (4)
  • Kasım 2019 (4)
  • Ekim 2019 (5)
  • Eylül 2019 (4)
  • Ağustos 2019 (5)
  • Temmuz 2019 (4)
  • Haziran 2019 (4)
  • Mayıs 2019 (5)
  • Nisan 2019 (4)
  • Mart 2019 (5)
  • Şubat 2019 (4)
  • Ocak 2019 (5)
  • Eylül 2018 (1)
  • Haziran 2018 (2)
  • Mart 2018 (1)
  • Ocak 2018 (1)
  • Ağustos 2017 (2)
  • Temmuz 2017 (2)
  • Ocak 2017 (1)
  • Eylül 2016 (1)
  • Ağustos 2016 (1)
  • Temmuz 2016 (2)
  • Mayıs 2016 (1)
  • Şubat 2016 (4)
  • Ocak 2016 (4)
  • Ekim 2015 (4)
  • Eylül 2015 (2)
  • Temmuz 2015 (2)
  • Mayıs 2015 (3)
  • Nisan 2015 (3)
  • Ocak 2015 (2)
  • Eylül 2014 (2)
  • Temmuz 2014 (1)
  • Haziran 2014 (1)
  • Mayıs 2014 (2)
  • Ocak 2014 (2)
  • Aralık 2013 (1)
  • Kasım 2013 (3)

Instagram

Error: Bad Request

Mide Mühendisi Hakkında

Mide Mühendisi; kültürel miras üzerine eğitim almış, 2011 yılından bugüne kadar yemek kültürü üzerine araştırmalar ve paylaşımlar yapan, nitelikli içerik üreten, sürekli eğitime felsefesine tutkun ve sosyal mecralarda SosyalAnneBaba'nın babası olarak da bilinen bir elektrik - elektronik mühendisidir.

Çok Okunan Gönderiler

  • Tarhana Nedir?
    Tarhana Nedir?
  • Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
    Hakiki Sütlaç Nasıl Yapılır?
  • Kefir Yapmanın Püf Noktaları
    Kefir Yapmanın Püf Noktaları
  • Et ve Etin Suyu Neden Kırmızıdır?
    Et ve Etin Suyu Neden Kırmızıdır?
  • Süt Helvası Nasıl Yapılır?
    Süt Helvası Nasıl Yapılır?

İlgi Çeken Gönderiler

Demlikten Süzülen Kültür: Çay
2020’de En Çok İlgi Çeken 15 Yazı
2020 Yılı Değerlendirmesi
Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi
Yufka Nedir?
Özenle ve Keyifle Başkent Ankara'da Tasarlanmıştır © Kreatifhane
Her Hakkı Saklıdır © All Rights Reserved
Bu sitede yer alan her türlü içerik, Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu kapsamında olup, izinsiz hiç bir şekilde kullanılamaz
Magazine WordPress Themes by DesignOrbital
×