Haşhaşlı Mercimekli Börek Nasıl Yapılır?
Okuma Süresi : 5 dakikaHaşhaş bitkisini bilir misiniz? Tıbbi olarak farklı kullanım alanları da bulunan haşhaşın tohumları, gıda olarak da kullanılmaktadır. Ağırlıklı olarak Uşak,…
Ay: Şubat 2021
Simit Nedir?
Okuma Süresi : 5 dakikaTürkiye’nin Sokak Lezzetleri’nden aklınıza ilk gelen birisini söyleyin denilse, büyük çoğunluğun “simit” diyeceğine eminim. Ancak yemek kültürümüzde ve sokak lezzetlerimiz…
Yemek, Damak Tadının Tarihi
Okuma Süresi : 4 dakikaİnsanlığın ilk meselelerinden birisi “bugün ne yiyeceğim?” olmuştur. Uzunca bir süre bir varoluş konusu olan bu mevzu, ateşin keşfi ile…
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri
Okuma Süresi : 13 dakikaÜlkemiz sahip olduğu zengin coğrafi, biyolojik ve kültürel özelliklerin sonucunda oluşmuş özel bir mutfağa sahiptir. Bu nitelikli mutfağın, mutfaklarda özenle…