Okuma Süresi : 6 dakikaGastronomi konusunda ülkemizdeki önemli yazarlardan birisi olan Deniz Gürsoy’un, Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz, Yiyelim İçelim Tarihini Bilelim, Deniz Gürsoy’un Gastronomi…

Okuma Süresi : 7 dakikaEvdesiniz. Hem keyifli bir zaman geçirmek, hem de oturup televizyonda irdelediği konuya başka bir bakış açısıyla bakmanızı sağlayacak bir yemek…

Okuma Süresi : 4 dakikaBugünlerde evde nasıl keyifli vakit geçirilir tam da bilemiyoruz. Bu anlamda eğlenmek adına yapılabilecek şeylerden birisi de YouTube veya Netflix…

Okuma Süresi : 6 dakikaSon yıllarda adı daha çok duyulan Gourmand Cookbook Ödülleri kısaca yemek kitaplarına ödüller verilen uluslararası ödüldür. Organizasyonu gerçekleştiren yapı tarafından…

Okuma Süresi : 4 dakikaTom Standage’in “İnsanlığın Yeme Tarihi” adlı kitabı esasen bir dünya tarihi kitabı. Ama bu kitabı diğer kitaplardan farklı kılan şey,…

Okuma Süresi : 5 dakikaİnsanoğlu var olduğundan bu yana, hayatta kalmak için bir şeyler yiyerek hayatını sürdürmektedir. Türümüz, avcı – toplayıcı olduğu dönemlerde bulduğu…

Okuma Süresi : 4 dakikaFarklı coğrafyalardan farklı şeflerin değişik açılardan ve oldukça etkileyici görseller ile tanıtıldığı, Netflix’in en çok ilgi gören yapımlarından birisi olan…

Okuma Süresi : 5 dakikaChef’s Table, çevrimiçi yapımlar sunan Netflix’in yapımlarının en iyilerinden birisidir. Bu yazının yazıldığı tarih itibariyle, 6 sezon 30 bölümden oluşan…

Okuma Süresi : 3 dakikaTürk Mutfağı konusunda başta Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi olmak üzere Gülbeşeker, Türk Tatlıları Tarihi, Osmanlı Mutfak Sözlüğü ve Anatolian…

Okuma Süresi : 5 dakikaGastronomi alanında farklı ve çoğunlukla belirli bir konuya odaklanmış özel birçok kitap yazmış olan Deniz Gürsoy’un önde gelen kitaplarından birisi…