Akide Şekeri Nedir?
Okuma Süresi : 4 dakikaAkide şekeri nedir bilir misiniz? Çocukluğumuzun en keyifli lezzetlerlinden birisi olan bu şeker türü, bilinenin ve tahmin edilenin aksine oldukça…
Ay: Ekim 2020
Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?
Okuma Süresi : 3 dakikaMevsim sonbahar olmuş ise, soğan kebabının zamanı gelmiş demektir. “Soğan kebabı” denildiğinde, kulaklarınıza çarpan ses dalgaları, beyne elektrik sinyali olarak…
Tarhana Nasıl Yapılır?
Okuma Süresi : 3 dakikaTarhana Türkistan (Orta Asya), İran, Azerbaycan, Anadolu ve Balkan coğrafyasında yapılan ve Türk Mutfağı’nın özel lezzetlerinden birisidir. Kökeninin kurut olduğu…
Tarhana Yapma Güncesi 2020
Okuma Süresi : 6 dakikaTarhana nedir öğrendik, tarhana nasıl yapılır onu da paylaştık, gelelim bu yıl yaptığım tarhananın macerasına yani bendenizin Tarhana Yapma Güncesi…
Baklava Alayı Nedir?
Okuma Süresi : 4 dakikaTürk Mutfağı’nın önemli lezzetlerinden birisi de baklavadır. Hazırlanması için büyük bir ustalık gerektirmesi, geçmişten bugünümüze çeşit çeşit türünün yapılmış olması…
Çanak Yağması Nedir?
Okuma Süresi : 7 dakikaTarihimizde pek bilinmeyen, ancak minyatürlerde sıklıkla görülen ve yemek kültürümüz ile ilgili sahnelerden birisi de çanak yağmasıdır. Kökeni oldukça eskiye…