Chef’s Table
Okuma Süresi : 5 dakika Chef’s Table, çevrimiçi yapımlar sunan Netflix’in yapımlarının en iyilerinden birisidir. Bu yazının yazıldığı tarih itibariyle, 6 sezon 30 bölümden oluşan…
Peynir Bağımlılık mı Yapıyor?
Okuma Süresi : < 1 dakika Siz de bendeniz gibi peynirsever biri iseniz, “peynir bağımlılık mı yapıyor?” sorusunu “nasıl yani?” diyerek şaşkınlıkla karşılamanız muhtemel. Ama evet,…
Lahmacun Nedir?
Okuma Süresi : 4 dakika Lahmacun belkide ülkemizin en bilinen ve en sevilen lezzetlerindendir. Yeri gelir ana yemek öncesinde mideyi hazırlar, yeri gelir bizzat ana…
Baklava Nedir?
Okuma Süresi : 5 dakika Bugün ülkemizde tatlı denince, belki de akla ilk gelen lezzet olan baklava, hem tarihi hem lezzeti hem de onu sahiplenmeye…
Balkanlardan Damağımızda ve Dimağımızda Kalanlar
Okuma Süresi : 4 dakika Birisi de güzel ülkemiz olmak üzere 5 ülkede 19 şehri kapsayan ve 20 gün süren 4.276 kilometrelik Balkan Seyahati 2019…
2. Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi ve Fuarı
Okuma Süresi : 3 dakika 19 Eylül 2019 tarihinde Ankara’da, Ankara Ticaret Odası tarafından, Congresium’da düzenlenen 2. Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi ve Fuarı etkinliğine katılma…
Keşkek Nedir?
Okuma Süresi : 2 dakika Keşkek, Anadolu’da harise, aşir, aşur, gendime, döğme aşı, dövme aşı, yarma aşı, den, dan, keşk, keşka, keşike gibi başka adları…
Şırdan Nedir?
Okuma Süresi : < 1 dakika Pek bilinmeyen bir lezzet olması nedeniyle, şırdan nedir ve şırdan hayvanın neresinden yapılır sorularıyla sıkça karşılaşılmaktadır. Kısa olarak şırdan da…
UNESCO Gastronomi Şehirleri
Okuma Süresi : 3 dakika UNESCO tarafından Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamında, şehirlere edebiyat, film, müzik, zanaat ve halk sanatları, tasarım, medya sanatları gibi gastronomi alanında…
UNESCO Gastronomi Şehri Nedir?
Okuma Süresi : 2 dakika “UNESCO Gastronomi Şehri” nedir biliyor musunuz? Muhtemelen duymamış olduğunuz ya da duymuş olup ne olduğuna tam vakıf olmadığınız bu unvan,…