Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2023, Sürüm 58, Son Güncelleme Tarihi 20 Eylül 2023
Mide Mühendisi’nin, yıllardır tüm lezzetseverler için 2014 yılından beri hazırladığı Lezzet Etkinlikleri Rehberi’nin 2023 yılı sürümü burada yayında. Her lezzetseverin bilmesi ve de ağzını sulandıranlarını takvimine işlemesi gereken Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2023 sizler için aşağıda.
Sizin için hazırladığımız bu “armut piş, ağzıma düş” kıvamındaki takvimi inceleyip lezzetli etkinliklerden kolayca haberdar olabilirsiniz. Ayrıca “Belirtilenler dışında bildiğiniz etkinlikler var mı?“, “Bu etkinliklerin daha önce düzenlenenlerine katıldınız mı?” sorularına yanıt olacak gibi katkılarınız da olursa memnun oluruz.
İlgiyle beklenen görüşlerinizi ve belirtmek istediklerinizi aşağıda yer alan yorum bölümünden paylaşabilirsiniz. 🙂
Dikkat!
Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2023 sıklıkla güncellenmektedir.
Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2023’nin son güncellemesi, başlığın altında son güncelleme tarihi ile güncelleme sürüm bilgisi ile paylaşılmaktadır.
Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2023’de yapılan son güncellemeler -kolaylıkla tespit edebilmeniz için- tüm metinler gibi sola değil sağa dayalı bir şekilde girilmiştir.
Gelişmelerden ve tarihlerini netleşen etkinliklerden haberdar olmak için, Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2023’yi ara ara ziyaret etmeniz tavsiye edilir.
Lezzet Etkinlikleri Rehberi 2023’te:
Ankara’dan 39, İstanbul’dan 43, İzmir’den 10, Gaziantep’ten 7, Sakarya’dan 3, Muğla’dan 3, Antalya’dan 2, Balıkesir’den 2, Bursa’dan 2, Diyarbakır’dan 2, Afyon’dan 1, Aksaray’dan 1, Aydın’dan 1, Bolu’dan 1, Eskişehir’den 1, Kastamonu’dan 1, Kocaeli’den 1, Kütahya’dan 1, Mersin’den 1, Sinop’tan 1, birden çok şehirden 2, çevrimiçi olarak 14 olmak üzere toplamda 139 etkinlik bulunmaktadır.
İstanbul’un Sofrası 7: Tarım, Teknoloji ve Toplumsal Değişim 12 Ocak 2023, 19.00 Kübra Sultan Yüzüncüyıl Atatürk Kitaplığı Konferans Salonu, Gümüşsuyu, Taksim, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Sanat Tarihçisi Ali Kemal İnceer Anlatımıyla: Sanat ve Yemek Studyo Gaia 19 Ocak 2023, 21.00 Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
Hint Yemekleri Günleri Ankara HiltonSA 23 – 28 Ocak 2023, 19.00 – 23.00 Ankara Ayrıntılı Bilgi
Kahve Sohbetleri Atilla Narin ve Mine Erhan 27 Ocak 2023, 13.00 – 15.00 Kurukahveci Han X Salon, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Ulusal Kahve Sempozyumu Toros Üniversitesi Gastronomi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 3 Şubat 2023 Toros Üniversitesi, Mersin Ayrıntılı Bilgi
Leyla Kabasakal ile Kimchi Atölyesi İstanbul Permakültür Kollektifi 8 Şubat 2023, 20.00-22.30 Yüzyüze ve Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
Türk Adı Taşıyan Malzemelerden Keyifli Macar Tadımlıkları Ágnes Tóth Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul 8 Şubat 2023, 18.30-20.30 Ayrıntılı Bilgi
Sakarya Mutfağını Yeniden Düşünmek Doğan Anapa ve Yalçın İnam 11 Şubat 2023 Beta Home, Sapanca Ayrıntılı bilgi
Macar Mutfağının Geleneksel Lezzeti Strudel’e Yeni Bir Yorum Ágnes Tóth Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul 15 Şubat 2023, 18.30-20.30 Ayrıntılı Bilgi
İmparatorluk Düğünlerinde İmparatorluk İstanbul’undan Gastronomi Hikâyeleri A. Çağrı Başkurt Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul 17 Şubat 2023, 13.00-15.00 Ayrıntılı Bilgi
Gastronomi Turizmi ve İzmir Horeca Fair 07 Mart 2023 İzmir Ayrıntılı Bilgi
Gastronomi Buluşması: Dünü Bugünü Maksut Aşkar, Özge Samancı, Nilhan Aras, Burak Onaran, Ahmet Uhri, Nedim Atilla, Betül Öztürk, Nihal Kadıoğlu Çevik 9 – 11 Mart 2023 Dumlupınar Üniversitesi Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Tavşanlı, Kütahya Ayrıntılı Bilgi
FSummit 2023, III. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi Sözen Yayıncılık ve Organizasyon A.Ş 20 – 21 Mart 2023 Antalya Ayrıntılı Bilgi
Coffeex İstanbul 4 – 7 Mayıs 2023 Haliç Kongre Merkezi, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Kahve Tadımı ve Sohbet Kurukahveci Han Kahve Atölyesi, Eminönü, İstanbul 6 Mayıs 2023, 13.00-15.00 Ayrıntılı Bilgi
Yemek Tarihçiliği ve Yemek Tarihine Yaklaşımlar Özge Samancı, Tarih Vakfı 6 Mayıs 2023, 11.00-13.00 Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
İstanbul’un Sofrası 9 – İstanbul’un Sofrasında Tarım: Kent Bostanlarından Dikey Bahçelere 9 Mayıs 2023, 19.00 İbrahim Tunç, Nazlı Pişkin Atatürk Kitaplığı Konferans Salonu, Gümüşsuyu, Taksim, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
İmparatorluk Taamı: Osmanlı Mutfak Kültürüne Kuş Bakışı Yolculuk Priscilla Mary Işın, Tarih Vakfı 13 Mayıs 2023, 11.00-13.00 Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
Yemek mi Gıda mı? Yeme-İçmeye Sosyolojik Yaklaşımlar Zafer Yenal, Tarih Vakfı 20 Mayıs 2023, 11.00-13.00 Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
Türk Mutfağı Haftası 21 – 27 Mayıs 2023 Muhtelif Şehirler Ayrıntılı Bilgi
Türk Mutfağı’nın Geleceği Defne Ertan Tüysüzoğlu ve Doç. Dr. Özge Samancı Le Cordon Bleu İstanbul, 26 Mayıs 2023, 15.00-16.30 İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Yerel Lezzetlerin Geleneksel Özlerinin Korunarak Yeniden Sunumu Ramazan Başan, Şef Barış Uysal, Şef Emir Topuk, İskender İskerdenoğlu 26 Mayıs 2023, Saat 16.00-17.30 Emirsultan Meydanı, Bursa Ayrıntılı Bilgi
Yemeğin Kimliği: Bireysel ve Ulusal Kimlik İnşasında Gastronominin Rolü Merin Sever, Tarih Vakfı 27 Mayıs 2023, 11.00-13.00 Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
Zeytin Okuryazarlığı Eğitimi Urla Cooking Class 27 Mayıs 2023 Hiç Zeytin Ormanı, Urla, İzmir Ayrıntılı Bilgi
Türk Kahvesinin 500 Yıllık Öyküsü ve Yeni Nesil Türk Kahvesi Yapım Teknikleri Atilla Narin 10 Haziran 2023, 13.00-15.00 Ankara Ayrıntılı Bilgi
Gıdanın Geleceği ve Sürdürülebilirlik Mutfak Dostları Derneği, Metro ve Nadir Gastronomi Platformu 10 – 11 Haziran 2023 Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
İstanbul’un Sofrası 10: İstanbul’un Sofrasında Hamurun Yolculuğu 13 Haziran 2023, 19.00 Ayfer Yavi Atatürk Kitaplığı Konferans Salonu, Gümüşsuyu, Taksim, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Nejat Pars ile Kaşar Peyniri Atölyesi İstanbul Permakültür Kollektifi 15 Haziran 2023, 20.00-23.30 Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
El Yapımı Makarna Atölyesi Gaziantep Gastronomisi Akademisi 16 Haziran 2023, 13.00 – 16.30 Gaziantep Ayrıntılı Bilgi
Extra Gastronomy by Brothers, Gastronomi Söyleşileri Burkay Adalığ, Merin Sever, Burak Kan, Pınar Taşdemir, Levon Bağış 17 – 18 Haziran Swiss Hotel, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Makro Mantar Eğitimi Fungi Turkey 21 – 22 Haziran 2023 Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
1. Gelveri Gastronomi ve Kültür Festivali 22 – 24 Haziran 2023 Güzelyurt, Aksaray Ayrıntılı Bilgi
Kahve-Altı Kahve Ve Peynir Tadımı 2 – 7 Temmuz 2023, 14.00 – 16.00 Kafein Kültür Tattoom Academy, Beyoğlu / İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Sürdürülebilir Mutfak Atölyesi Anadolu Üniversitesi, Gastronometro, Eskişehir Tepebaşı Belediyesi 4 – 5 Temmuz 2023 Anadolu Üniversitesi, Eskişehir Meslek Yüksekokulu, Eskişehir Ayrıntılı Bilgi
4. Balıkesir Aromaterapi Festivali Balıkesir Büyükşehir Belediyesi 6 – 9 Temmuz 2023 Balıkesir Ayrıntılı Bilgi
Food Truck Fest 7 – 9 Temmuz 2023 Bilkent Center, Ankara Ayrıntılı Bilgi
Kahvenin Tadım Serüveni Metin Benbasat, Coffee Department 8 Temmuz 2023, 11.00 – 14.00 İş Mekan, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Yemek Kitapları ve Yemek Tarihi Ceren Bozkurt Yeryüzü Güncesi 8 Temmuz 2023, 21.00 Çevrimiçi Etkinlik Ayrıntılı Bilgi
Türk Kahvesi’nin 500 Yıllık Öyküsü Atilla Narin 12 Temmuz 2023, 13.00 – 15.00 Türes Özel Sahnesi, İstanbul Fuar Merkezi, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Coşkun Aral ile Orta Asya’nın Gizemli Lezzetleri Nadir Gastronomi Platformu 12 Temmuz 2023, 19.30 Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Tex – Mex Atölyesi Gaziantep Gastronomisi Akademisi 14 Temmuz 2023, 13.00 – 16.30 Gaziantep Ayrıntılı Bilgi
Unutulmaya Yüz Tutan Lezzetler Şef Yasemin Güzel & Nadir Gastronomi Platformu Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul 19 Temmuz 2023, 19.30 Ayrıntılı Bilgi
Et Pişirme Teknikleri Atölyesi Gaziantep Gastronomisi Akademisi 21 Temmuz 2023 Gaziantep Ayrıntılı Bilgi
Saray Mutfağında Kavun Dolması Gülşen Coşanöz ve Priscilla Mary Işın Sabancı Olgunlaştırma Enstitüsü 21 Temmuz 2023 Beylerbeyi, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Biraz Kahve Biraz Baklava Coffee Department & Nadir Gastronomi Platformu Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul 22 Temmuz 2023, 14.00 Ayrıntılı Bilgi
3. Geleneksel Kahve Festivali Yenimahalle Belediyesi 22 – 23 Temmuz 2023, 12.00 – 22.00 Ragıp Tüzün Parkı, Yenimahalle, Ankara Ayrıntılı Bilgi
İtalya Günü Gaziantep Gastronomisi Akademisi 28 Temmuz 2023 Gaziantep Ayrıntılı Bilgi
Kuşadası Sokak Festivali Kuşadası Belediyesi 28 – 30 Temmuz 2023 Kuşadası, Aydın Ayrıntılı Bilgi
Coşkun Aral ile Orta Asya’nın Gizemli Lezzetleri Girandola Kurucusu Aslı Eraltan 29 Temmuz 2023, 14.00 Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
İtalyan Mutfağı Atölyesi 1 Ağustos 2023, 19.00 – 22.00 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
Burger Atölyesi 2 Ağustos 2023, 19.00 – 21.30 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
Baharatlar ve Soslar Atölyesi Nazan Uysal Hazardın 3 Ağustos 2023, 20.00 – 23.00 Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
Zeytinyağı Tadımı, Etiket Okuryazarlığı ile Doğru Ürüne Ulaşmanın Püf Noktaları Duygu Özerson Elakdar 4 Ağustos 2023 gastronomi / Alaçatı Deneyim Noktası, İzmir Ayrıntılı Bilgi
Sushi Atölyesi 8 Ağustos 2023, 19.00 – 22.00 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
Amatör Aşçılık Eğitimi 12 Ağustos 2023, 12.00 – 15.00 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
Fastfood Atölyesi Gaziantep Gastronomisi Akademisi 14 Ağustos 2023 Gaziantep Ayrıntılı Bilgi
Summer Sunset Atölyesi 16 Ağustos 2023, 19.00 – 21.30 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
Dört Mevsim Dört Baklava 16 Ağustos 2023, 20.00 Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
2023 Orman Lezzetleri Kampı 18 – 20 Ağustos 2023 Orman Lezzetleri Kilyos Doğada Yaşam Okulu, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Böreğin Tarihsel Yolculuğu, Tadı Tuzu, Dünü Bugünü Ayfer Yavi ve A. Çağrı Başkurt 19 Ağustos 2023, 15.30 – 17.30 Beta Home, Sapanca, Sakarya Ayrıntılı Bilgi
Yaz Baklavaları Murat Güllü 19 Ağustos 2023, 19.00 Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Mutfakta 4 Ders – İtalyan Mutfağı Eğitimi 20 Ağustos 2023, 12.00 – 15.00 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
Türk Kahvesinin 500 Yıllık Öyküsü Atilla Narin 20 Ağustos 2023, 14.00 – 16.00 Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Genç Şefler Mutfakta – 4 Ders 21 – 22 – 28 – 29 Ağustos 2023, 12.00 – 14.30 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
Et Pişirme Teknikleri Atölyesi 22 Ağustos 2023, 19.00 – 21.30 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
Bao Bun Atölyesi 23 Ağustos 2023, 19.00 – 22.00 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
Merve Zengin Tınmaz ile Yenilenebilir Çiçekler İstanbul Permakültür Kollektifi 24 Ağustos 2023, 20.00-23.00 Çevrimiçi Ayrıntılı Bilgi
Kültürlerarası Diyaloğun Ayrılmaz Parçası Çay Nilgün Yalçın 26 Ağustos 2023, 14.00 – 17.00 Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Silivri Yoğurt Festivali 28 – 30 Ağustos 2023 Silivri Belediyesi Silivri, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Amatör Mantarcılığa Giriş Jilber Barutçiyan 23 Eylül 2023, 11.00 – 13.00 Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi, Anadolu Adası, Konferans Salonu, İstanbul Ayrıntılı bilgi
Turşunun Dilinden Anlamak: Asit, Tuz, Sabır Begüm Yaramancı 23 Eylül 2023, 15.30 – 17.30 Beta Home, Sapanca Ayrıntılı bilgi
Zeytinyağı Tadım ve Farkındalık Eğitimi 23 Eylül 2023, 10.00 – 16.00 Zeytindostu Derneği Ankara Ayrıntılı Bilgi
Köklere Dönüş: Komşuda ne pişiyor? Lian Penso Bensabat ve Şef Yaren Çarpar 26 Eylül 2023, 19.30 Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Coşkun Aral ile Balın Yolculuğu Nadir Gastronomi Platformu 27 Eylül 2023, 19.30 Nadir Gastronomi Platformu, Karaköy, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
Kahve Workshop ve Tadım Atölyesi Başkent Kültür Yolu 27 Eylül 2023, 18.30 Afrika Kültür Evi, Ankara Ayrıntılı Bilgi
7. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi ve Kastamonu Üniversitesi 28 – 30 Eylül 2023 Kastamonu Ayrıntılı Bilgi
5. Uluslararası Gastro Afyon Lezzet ve Turizm Festivali 29 Eylül – 1 Ekim 2023 Motor Sporları Merkezi, Afyon Ayrıntılı Bilgi
İzmir Gurmefest 29 Eylül – 1 Ekim 2023 Tarihi Havagazı Fabrikası, İzmir Ayrıntılı Bilgi
Türk Mutfağı 2.0 Dude Table 4 Ekim 2023 Divan, Kuruçeşme, İstanbul Ayrıntılı Bilgi
İzmir Kahve Festivali 6 – 8 Ekim 2023 İzmir Arena, İzmir Ayrıntılı Bilgi
Yemek Fotoğrafçılığı ve Stilistliği Eğitimi 14 – 15 Ağustos 2023, 10.30 – 16.30 Chef Akademi Ankara Ayrıntılı Bilgi
5. Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzet Fuarı 17 – 22 Ekim 2023 Diyarbakır Ayrıntılı Bilgi
Balıkesir 2. Kahvaltı Festivali Balıkesir Valiliği, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Kamu ve Sivil Toplum Kurum Kuruluşları 19 – 22 Ekim 2023 Avlu, Balıkesir Ayrıntılı Bilgi
Koku Temel Eğitimi Vedat Ozan 20 – 22 Ekim 2023 Altınel Hotel, Ankara Ayrıntılı Bilgi
