Gaziantep Harekatı 2019

by Posted on
Okuma Süresi : < 1 dakika

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamında, Türkiye’nin Gastronomi Şehri olarak ilan edilmiş ilk şehri olan Gaziantep‘e 2013 yılından başlayarak, 2014 yılında da, 2015 yılında da, 2016 yılında da, 2017 yılında da ve 2018 yılında da yaptığımız yıllık olağan harekatımızı, 2019 yılında da gerçekleştirdik.

Doymadığımız, doyamadığımız ve Mide Mühendisi Instagram hesabımızda paylaştığımız Gaziantep lezzetleri aşağıda…

View this post on Instagram

[🇺🇸⏬🇪🇦]📍🇹🇷⏩ #Lahmacun'un kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Babil Uygarlığı'na kadar uzandığı düşünülmektedir. Böyle sade ama incelikli bir lezzetin bu şekilde rafine olması için uzun bir süre gerektiğini tahmin etmek zor değil, değil mi? Bu arada bu nefaset #GaziantepHarekati2019 'dan…📍🇺🇸⏩ This is #lahmacun, one of the most known tastes of #TurkishCuisine. It is well known and loved not only in Turkey but also in Middle East. The one you see is prepared with extra onions in #Gaziantep, generally in winter season. 😋 📍🇪🇦⏩ Este #lahmacun es uno de los sabores más conocidos de #TurkishCuisine. No sólo en Turquía, que es conocido y amado en el Medio Oriente. Este #lahmacun está en estilo Gaziantep preparado en el invierno con más cebollas.

A post shared by Mide Mühendisi (@midemuhendisi) on

View this post on Instagram

Gaziantep [🇺🇸⏬🇪🇦]📍🇹🇷⏩ Gaziantep'te yapabileceğiniz en keyifli kahvaltılardan birisi de oldukça güzel bir butik otel olan @MelekLaraButikOtel'in kahvaltısı. 😍 Eski bir Antep evinin avlusunda; çoban dürümü, nohut dürümü, ciğer kavurma, Antep peyniri, ballı susamlı tahin, bal kaymak ve daha birçok lezzet ile çok keyifli bir #kahvaltı yapmak mümkün. 👌🏻 Gaziantep ziyaretlerinizde mutlaka ama mutlaka bu keyfi yaşamanızı tavsiye ediyorum. 😉 #GaziantepHarekati2019 📍🇺🇸⏩ Turkish breakfasts are well known across the world. Gaziantep cuisine takes the level above that and offers different an local delicacies. Having this breakfast in @MelekLaraButikOtel is a must in Gaziantep.😉 📍🇪🇦⏩ #DesayunoTurco es muy famoso en el mundo. Cocina de #Gaziantep ofrece mas. Creo que comer esta #desayuno de @MelekLaraButikOtel es muy imprescindible si eres en Gaziantep! 😉

A post shared by Mide Mühendisi (@midemuhendisi) on

View this post on Instagram

[🇺🇸⏬🇪🇦]📍🇹🇷⏩ Metanet Lokantası'nın Beyran'ı… Gastronomi Şehri Gaziantep'i ve Gaziantep Mutfağı'nı en iyi anlatan ve benim için en özel lezzetlerden biri…📍🇺🇸⏩ #Beyran, one of the masterpieces of #GaziantepCuisine of #Gaziantep which is entitled as UNESCO City of Gastronomy. It is generally preferred in breakfasts and made of #broth, rice, boiled meat and sun dried red pepper flakes. One of the specialty of this dish is, it's preparation technique. In #TurkishCuisine generally meals are prepared in a big pot and all of the ingredients are cooked together in the pot and served from that. But contrary to this common technique, ingredients of #beyran are cooked and prepared seperately. When it's time to serve, the ingredients are put together in a copper plate and cooked for a while, likewise East Asian meals. As it can be understood, Beyran is important not only for its flavour and deliciousness, but also in terms of cooking technique.📍🇪🇦⏩ Este es beyran, una especie de plato de #Gaziantep, que está hecho de #brillo, arroz, carne hervida y hojuelas de pimiento rojo secadas al sol.

A post shared by Mide Mühendisi (@midemuhendisi) on

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir