Hatay Ziyareti 2018

Okuma Süresi : < 1 dakika

Eğer güzel ülkemizin Güneydoğu’suna doğru gitmek gerekiyorsa, Kapadokya’da kamp ile başlayıp, Tarsus, Adana, Hatay, Gaziantep şeklinde gitmek gayet mantıklı, değil mi? Biz de öyle düşündük ve sadece geze geze Anadolu değil doya doya Anadolu da dedik ve sizler için bu seyahatimizi Mide Mühendisi Instagram hesabımızda da paylaştık.

Hatay’da geçirdiğimiz süre kapsamında yediklerimizin bazıları şu şekildeydi.

View this post on Instagram

[🇺🇸⏬🇪🇦]📍🇹🇷⏩ Lezzete düşkün sakinlerinin olduğu birçok şehrimiz gibi, Hatay'da da hem kasap hem fırın hem de mekan olarak hizmet vererek, üçleme yapan bir çok işletme mevcut. Biz de @SosyalAnneBaba olarak #Hatay'da #Konacık'ta kamp yaparken, #BüşraKasapFırın'nda bu #tepsikebabı yaptırdık. İyi ve dinlenmiş et, fırından yeni çıkmış lezzetli bir tepsi kebabı ve yine taze taze, fırından yeni çıkmış sıcak açık ekmek ile birbirini tamamlayıp gayet leziz ve keyifli bir öğün oluyor. Bendenizi izleyenler bu yaklaşımımı ve ısrarımı bilir: Bir şehre gittiğinizde mutlaka o şehrin yerlisi gibi yaşayın! Onların yaptıklarını yapıp, yediklerini yiyin. Gastronomik deneyiminize boyut ve yerellik katın. Zira bu cennet ülkede tadılacak yemekler ve deneyimlenecek birbirinden farklı lezzet çok. 😉 📍🇺🇸⏩ Not all but in lots of cities in Turkey, there are places that serves as butcher, bakery and restaurant at the same time. Since these small businesses are successor or precessor of another division in terms of preparing delicious dishes, a kind of synergy occurs and the businesses can also act as a one business. What I mean is, you can order only meat or meat products, or bakery products or you can sit in the restaurant section and order the meal which can be prepared with the ingredients that are avaliable. You can watch the whole preparation process of your dish, starting from the processing of the required meat to cooking stage in stone oven and the cooking of your breads which will be served with your meal. The best point you get is, when you want to order a dish, the meat that is needed for your meal is high quality, your breads will be fresh, the taste of your dish will be high and price of your dish will be lower and thus the satisfaction ratio of your meal will be pretty high. 🙂 This tepsi kebab is a dish of a style I gave a brief information about, and prepared with minced meat with special big knives, spices and tomato sauce. No need to say, it was very delicious. 👌🏼 📍🇪🇦⏩ Este es tepsi kebab que es preparado con carne molida y salsa de tomate y especias. Es servído con pan de plano y especálmente común en Hatay que es una ciudad de gastronomía en Turquia

A post shared by Mide Mühendisi (@midemuhendisi) on

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir